Nurşin'in Mutfağı

Hurma Topları Yapıyoruzzz!

Geçen ay pişmeyen tariflerden kısır yapmıştık. Bu ay da pişmeyen tariflerden tatlı yapıyoruz. Bittiğinde göreceksiniz ki, bu kadar az malzemeyle böylesine sağlıklı bir tatlı eminim yememişsinizdir. Bütün tatlı abur cuburları atın kenara. Bu tatlı tam […]

Nurşin'in Mutfağı

Kaplumbağa Kurabiye

Hiç bu kadar sevimli bir kurabiye görmüş müydünüz? Bu tarifi yapmak için sabırsızlanıyorsunuz biliyorum. O zaman hemen annemizden ya da mutfakla sorumlu şefimizden izin alıp mutfağa girelim. Malzemelerimizi de tamamlayıp kolları sıvayalım. Zaten hepimiz oyun […]

Nurşin'in Mutfağı

Ramazan Şerbeti

Ramazan yaz aylarına gelmiş olsa da bizim için sorun değil. Çünkü iftarda içimizi serinletecek çok güzel bir şerbet tarifimiz var. Şerbetimizin tadı, rengi ve kokusu harika. Aynı zamanda hazırlaması çok kısa sürüyor. Misafirleriniz de bu […]

Nurşin'in Mutfağı

Kozalak Tatlısı

Piknik sezonunu açtınız mı arkadaşlar? Kozalak görünce nedense aklıma piknik geliyor. Ormanlık bir yere pikniğe gidince oradaki tüm kozalakları toplamak istiyorum. Şekilleri hoşuma gidiyor sanırım. Pikniğe gidip kozalak toplayamazsak biz de kendimiz yaparız. Sonra da […]

Nurşin'in Mutfağı

Kitap Krep

Mutfakta mini bir kütüphane oluşturmaya ne dersiniz? Kitapsever okuyuculara güzel bir tarifim var. Bu tarifle kitapları yalayıp yuttuğunuz gibi “Kitap krepleri” de iştahla yutacaksınız. Kahvaltılarımızın lezzeti olan krep lezzetine bir de bu tarifle bakalım. Malzemeler: […]

Nurşin'in Mutfağı

Patates Kroket

Arkadaşlar, aranızda patates sevmeyen var mı? Sizin gibi ben de çok seviyorum patatesi. Hem de bütün yemek çeşitlerinde. Bu tarifi denedikten sonra patatesi bir kez daha seveceksiniz. Tarifimiz “Patates Kroket”. Kroket ne demek diye soracak […]